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韩国辣味

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2024-05-31

  

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随着火鸡面在国内外大受欢迎,韩国的辣味也备受关注。 因此,乐天Wellfood也推出了畅销产品"妙脆角",开始宣传"K-辣味通过这一措施,将扩大妙脆角的产品阵容,吸引年轻一代的妙脆角。

 

乐天Wellfood(前乐天制果)28日表示,将推出以强烈刺激的辣味刺激"辣味+自豪感""妙脆角"新品牌"妙脆角MAD HOT"

 

最近以SNS为中心的"辣味挑战"视频大受欢迎,不仅在国内,在海外"K-辣味"也很受欢迎。 在轻松享受的零食中,寻找刺激性辣味的10~20顾客的需求也大幅增加。 实际上,据业界透露,以辣椒酱、麻辣等辣味调料为基础的辣味零食的销售额比前一年增加了约40%


此次推出的"妙脆角Mad Hot辣椒酱直火烤味"是在妙脆角上涂上强烈刺激的辣椒酱直火烤味调料的产品。 以韩国人喜欢的菜品辣椒酱烤肉为主题。 再加上火辣辣的火辣味。 调味品的Scoville指数(衡量辣度的尺度)仅次于青阳辣椒(约1万SHU),为9300SHU。

 

包装上也采用了让人联想起辣味的红色。 着眼于产品的标志性三角锥形状的倒三角形形态的现有品牌标签上结合了子品牌"MAD HOT"

 

另外,乐天Wellfood Cocorn去年进一步升级了味道和品质。 为了较大限度地提高尖顶帽形状的尖顶帽的酥脆轻快的口感,炸成了0.9mm的薄厚度。 另外,通过妙脆角的固有工艺"OC配方",原封不动地保留了玉米原物本来的香喷喷的味道。

 

乐天Wellfood相关人士表示:"以10~20岁顾客为中心,辣味趋势持续,以辣味、咸味为特征的快餐类需求正在增加,因此推出了妙脆角Mad Hot品牌,今后也将推出符合不同目标喜好的多种品牌阵容。"



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